飲食店経営2016年2月号に、店長が知っていると得をする立地の応用 連載35回「明るい店ならお客に好かれ繁盛する」が掲載されました。

「いつも爽やかな笑顔を絶やさず、誰にでも思いやりのある言葉を掛けられる。そういう「明るい」人は、男女を問わず多くの人に好かれます。

これは、店についてもいえることです。「明るい店は多くの人に好かれ、繁盛する」ものです。ここでいう「明るい」とは、・・・・

82~83ページに掲載。

20160122