このタイトルで執筆しました。お店の人の中には「たいへんそう」、「そんな調査してどうするんだよ」と渋い顔をする人もいそうですが、商圏調査は、店の売上、顧客、ファンを「効率的」に築いていくための第一歩です。読んで知っているだけでも、損はありません。商業界【飲食店経営】6月号は明日20日、全国大手書店に並びます。税込1389円(専門誌としては安い)です。20140519